淮南谢家集区以其丰富的美食文化闻名，以下是前十名美食推荐及攻略：
- 牛肉汤：选用新鲜牛肉熬制，汤鲜肉嫩，建议搭配当地烧饼食用，口感更佳。推荐店铺：老王家牛肉汤。
- 豆腐脑：细腻滑嫩，常配以辣椒油和香菜，早餐首选。可在街头小摊品尝，价格实惠。
- 烤鸭：外皮酥脆，肉质多汁，蘸甜面酱食用。知名店家：谢家集烤鸭店。
- 糯米鸡：用糯米包裹鸡肉蒸制，香糯可口，适合作为小吃或正餐。
- 油炸馍：外脆内软，常夹馅料，街头常见，趁热食用风味最佳。
- 红烧鱼：选用本地鲜鱼，红烧入味，汤汁浓郁，推荐配米饭。
- 糖醋里脊：酸甜开胃，肉质酥软，是家庭聚餐的热门菜。
- 凉皮：清爽酸辣，夏季消暑佳品，可加蒜泥和醋提升味道。
- 锅贴：底部煎至金黄，馅料多样，蘸醋食用更解腻。
- 八公山豆腐：淮南特产，豆腐细腻，可煮汤或炒菜，营养丰富。
攻略提示：建议早晨前往谢家集市场，品尝新鲜小吃；中午可尝试正餐菜肴，晚上则享受夜市氛围。注意饮食卫生，适量品尝避免过量。